Jajecznica? Niee. Owsianka? Nie! To może…. Znasz to? Na pewno! Dzisiaj mam dla Ciebie coś szybkiego, pysznego i pożywnego- puszyste placuszki z bananem i jabłkiem, które zrobisz w dosłownie kilka chwil!
Składniki, jakich potrzebujesz widzisz na zdjęciu:
- banan (u mnie mocno dojrzały)
- starte na tarce jabłko
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki mąki (dowolnej)
- 1 jajko
Przygotowanie:
Wsypać składniki do miski i zblendować. Tutaj przepis może się skończyć 🙂 Przygotowanie tych placków jest naprawdę bardzo łatwe i zajmuje kilka minut. Ale! Ważną kwestią jest, że placki nakładamy na suchą, bardzo dobrze rozgrzaną patelnię łyżką – jeden placek to u mnie jedna łyżka powstałej masy. Placuszki smażę bez żadnego tłuszczu, ale obracam je na drugą stronę dopiero wtedy, kiedy będą dobrze wysmażone. Tutaj potrzeba trochę wprawy, ale jak zniszczysz kilka sztuk, to kolejne już Cię nie zaskoczą 🙂
To w zasadzie tyle! Takie placki przydają się jako szybkie śniadanie, kolacja czy posiłek na wynos. Są miękkie, puszyste i dają sporo możliwości, bo można je przygotowywać na najróżniejsze sposoby, dodając zupełnie inne dodatki. Na blogu pojawił się już wpis z przepisem na mini-pancakes z banana.
Dajcie znać, czy Wasze maluchy też tak przepadają za placuszkami!
